Tibi csokoládé, Bononetti, édességek

A csokoládé és az alkohol társításának klasszikus mestere a francia születésű és magyar legendává vált Gerbeaud Emil, aki 1884-ben Budapesten telepedett le és felvirágoztatta azt a cukrászdát, amely máig az ő nevét viseli. Ő alkotta meg a konyakmeggyet: sértetlen, kimagozott meggyet tartósított eredeti francia konyakban, köré étcsokoládét vont és kis idő elteltével a cukor és az alkohol “szomszédsága” jellegzetes töltelékké oldódott.
Ez a kívül ropogós, belül krémes csoda igazi hungarikum. Azóta sokfelé elterjedt, sok másolata született, de az eredeti ízharmónia, az étcsokoládé, a savanykás meggy és az édes, alkoholos töltelék hármasa utánozhatatlan. A csokoládéburok alatt rejtőző, különleges, folyékony krém titka abban rejlik, hogy az alkoholos meggy a fondant krémet néhány hét alatt elfolyósítja. 1964-ben gépesítették az eljárást, melynek eredményeként megfordult a folyamat sorrendje: először a csokihüvelyt képezzük ki, majd ebbe kerül bele a meggy és az alkoholos krém. 1996-ban kapta a legismertebb, állandó minőségű konyakmeggy a Cherry Queen nevet.
Jelen pillanatban a Cherry Queen a legnépszerűbb magyar bonbonmárka, a legkedveltebb alkoholos desszert. Nem csoda, hiszen ez a tradíciók tiszteletben tartása mellett mindig megújulni képes bonbon több, mint egy különleges hazai büszkeség. Magában hordozza a hagyományok tiszteletét és a megajándékozott nagyrabecsülését. Kortól, nemtől és alkalomtól függetlenül különleges élményt nyújt fogyasztói számára.

A Francia Drazsé és Dunakavics falatozásával régi gyerekkori emlékeinket eleveníthetjük fel. 1964-ben, a Duna Csokoládégyárban kezdték meg a Dunakavics és Francia drazsé gyártását, melyek a mai napig változatlan receptúrával készülnek. Gyermekkori kedvenceinket a kezdetektől kék és piros tasakos kiszerelésben vásárolhatjuk. A kilencvenes évek elejétől a Budapesti Csokoládégyár Vágóhíd utcai üzemébe került a drazségyártás, azóta is minden Francia Drazsé és Dunakavics a budapesti gyárban készül.

A táblás csokoládépiac jelentős szereplője, a tibi csoki több mint 78 éve van jelen a magyar piacon.
Először 1941-ben vehették le a boltok polcairól az édességeket kedvelők a máig jól ismert és kedvelt kék alapszínű tibi csokit – mely nevét a gyáralapító unokája után kapta.
Az elsősorban gyerekeknek szánt terméket “tibi nem csak a mama kedvence” feliratú plakátokkal hirdették. A minőség és a megkapó reklám miatt mind országszerte, mind külföldön a felnőttek körében is egyre népszerűbbé vált a márka és eredeti reklámszlogenjét hamarosan módosítani kellett a “tibi nem csak a gyerekek kedvence” szövegre. Az elmúlt 70 évben a tibi formája és csomagolása sokat változott, sokféle új termékkel bővült a választék, amelyek eredményeként az egyik legnépszerűbb csokoládé lett.
Az 1 év alatt gyártott csoki-táblákkal például le lehetne fedni akár 15 nagy focipályát vagy a táblákat egymásra rakva a Mount Everest tetejéig felérő tornyot lehetne építeni. Talán csak egyetlen dolog nem változott a legkisebb mértékben sem: ez pedig a tibi felirat, amely pontosan olyan maradt, mint eredetileg volt. Csupa kis betűvel írt, gyerekesen kacskaringós formájú nevével a tibi az egyetlen csokoládé a hagyományos nagy magyar márkák közül, amely a kezdetektől egészen a mai napig Magyarországon készül.

A gömbölyded formájú golyórágók ma is kedvelt édességek a gyerekek és szülők körében egyaránt. A kedvező ár-érték arányú édességet keresők is többféle desszertből választhatnak.Régi kedvenceink ismét megjelentek a polcokon. Az eredeti receptúrával készülő táblás csokoládék kellemes emlékeket idéznek fel fogyasztójukban.

Hol volt, hol nem volt, újra itt van!